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營養師柏方

職場營養師媽媽推薦全家健康志向Clean label少添加鮮食,給身體更潔淨無負擔的每一餐

身為職場媽媽的我,不是在工作出差的路上,就是在接送小孩的路上。不穢言工作家庭兩邊跑,有時候好好吃東西,對我來說既是放鬆時刻但也可能是增加時間耗損成本。但身為營養師,深知正常吃、健康吃、聰明吃是件非常重要的事情。所以我通常會很豪爽地承認,工作日我就是個「外食營養師」!

但身為一位營養師怎麼能不健康?身為一位媽媽怎麼能讓家人小孩不營養?縱使知道食品添加物只要合法使用都是安全的,但對於健康飲食的重視,能夠吃進越少的人工色素、防腐劑、人工香料...不是更好嗎?老實說因為職業病,買東西時我常看營養標示看到忘我而花了很多時間,但最近我發現全家便利商店許多鮮食出現「CLEAN LABEL潔淨標示」,這個像葉子、又像蝴蝶的logo,瞬間幫職場媽媽我省下很多挑食時間。

CLEAN LABLE潔淨標示代表甚麼呢?

CLEAN LABEL潔淨標示就是訴求「減少食物添加,甚至達到無添加」、「配方簡單」、「加工製程簡單」、「資訊透明」,透過這4大精神,讓消費者多一點安心健康,少一點負擔!因此在琳瑯滿目的超商食品中,我只要從有CLEAN LABEL潔淨標示的品項中再去挑選我的喜好商品,這樣就能簡單享美味,但又不隨便!!!

請放上CL 標示的圖示,讓民眾更清楚知道CL

職場營養師媽媽的全家 CLEAN LABLE潔淨標示菜單

早餐就是要有滿滿的營養,有肉肉、有澱粉、外加一杯鮮乳就是我的標配!工作日,我都是用這樣的原則去迎接那些燒腦的日子。

★早餐組合:鮪魚三角飯糰+鮮乳

開完會整個需要頭腦放空,想來點重口味又不想吃太多,就選這味撫慰身心靈,再用沙拉補充外食常缺乏的蔬菜。配上一杯最愛的紅蘿蔔汁!

★午餐組合:泰式紅咖哩骰子雞肉沙拉+FMC胡蘿蔔綜合蔬果汁

方便攜帶的健康小零嘴解決嘴巴的短暫空虛,在健康飲食食物份量控制的原則下,哪有什麼不能吃的道理呢?最重要的是水分水分水分,很愛喝茶的我會挑青茶來讓講課不燒聲!

★趕場或下午茶組合:四季春青茶+每日六纖果

每種媽媽都有各種的累,身為職業媽媽的我每天都跟時間在賽跑,但是媽媽的健康也不能輸在起跑點。沒了健康,一切都如煙消雲散不值得,所以如果你也跟我一樣家庭工作兩頭燒,對於自己的健康還是要有一定的堅持。在便利商店挑食時,不妨多多留意全家的CLEAN LABEL潔淨標示,讓全家幫你的外食把關,身體更潔淨無負擔,有更多心力好好游刃於工作及家庭中(擊掌)!

你知道嗎?全家便利商店除了貫徹CLEAN LABEL潔淨標示外,2019年更提出了健康志向的概念,希望透過消費者在意的減醣、多蔬或者是運動族需要的蛋白質議題進行商品開發或採購,能夠看到業者在乎消費者的健康,一起用心減少身體的負擔,讓外食族也能健康用餐的理念,真的覺得很棒。